Profit Canvas™ ระบบคำนวณต้นทุนและออกแบบกำไร

Description

Food Canvas: Profit Canvas™

ระบบคุมต้นทุนที่ Abushi ใช้คุม Food Cost ที่ 32% มา 4 ปี ด้วยระบบคำนวณต้นทุนและออกแบบกำไรที่ทรงพลังและใช้งานง่ายที่สุดสำหรับคนทำร้านอาหาร

“ขายดีแต่สิ้นเดือนไม่เหลือเงิน” — เราเคยเจอ Abushi ปี 2018 และแก้ผ่าน นี่คือไฟล์ที่ทำให้แก้ได้

Profit Canvas™ คือ “ระบบปฏิบัติการ” หลังร้าน ที่ถูกสร้างขึ้นจากความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงปัญหาของคนทำธุรกิจอาหาร เราเปลี่ยนชีตที่ซับซ้อนให้กลายเป็นเครื่องมือที่ใช้งานง่าย มี Dashboard สรุปผลสวยงาม และทำงานบน Google Sheets ทำให้คุณสามารถ เข้าถึงและแก้ไขข้อมูลได้จากทุกอุปกรณ์ ทุกที่ ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นการเช็คต้นทุนล่าสุดจากที่บ้าน หรือการอัปเดตราคาวัตถุดิบสดใหม่จากตลาดผ่านมือถือของคุณ

หัวใจหลัก: ฐานข้อมูลวัตถุดิบอัจฉริยะ (Smart Ingredient Hub)

• รู้ต้นทุนจริงทุกกรัม: เพิ่มวัตถุดิบและ ใส่ค่า Trim (Yield Loss) ได้ ระบบจะคำนวณ “ต้นทุนที่แท้จริงหลังหักส่วนที่ทิ้ง” ให้อัตโนมัติ บอกลาการคาดเดา

• จัดการซัพพลายเออร์ในที่เดียว: บันทึกได้ว่าวัตถุดิบแต่ละอย่างซื้อมาจากใคร ช่วยให้คุณเปรียบเทียบราคาและวางแผนการสั่งของได้ดีขึ้น

• (ฟีเจอร์ประหยัดเวลาอันดับ #1) อัปเดตราคาในคลิกเดียว: เมื่อราคาวัตถุดิบเปลี่ยน แค่เข้ามาแก้ในฐานข้อมูลที่เดียว…ต้นทุนของ “ทุกเมนู” ในร้านจะอัปเดตตามทันที! ประหยัดเวลาไปหลายชั่วโมง

สร้างและจัดการสูตรอาหารอย่างมือโปร (Professional Recipe Builder)

• สร้างเมนูใหม่ในไม่กี่นาที: พิมพ์แค่ตัวอักษรแรก…ระบบจะดึงวัตถุดิบจากฐานข้อมูลมาให้เลือกทันที ไม่ต้องพิมพ์ซ้ำซ้อน ลดความผิดพลาด

• คัมภีร์สูตรอาหารดิจิทัล: จัดเก็บทุกเมนูของคุณอย่างเป็นระบบ พร้อม ใส่รูปภาพอาหาร และ ขั้นตอนการทำ (Recipe) ได้อย่างละเอียด

• รักษามาตรฐานรสชาติ: พิมพ์สูตรอาหาร (Standard Recipe) ออกมาให้ทีมในครัวได้อย่างง่ายดาย

กลไกออกแบบกำไรหลายช่องทาง (Multi-Channel Profit Engine)

• เห็นกำไรทุกแพลตฟอร์ม: ตั้งราคาขายและใส่ %GP แยกสำหรับ หน้าร้าน, Robinhood, GRAB, LINEMAN, และ ShopeeFood

• เปรียบเทียบชัดๆ: ระบบจะแสดง กำไร (บาท), %กำไร, และ %Food Cost ของทุกช่องทางให้เห็นแบบเรียลไทม์ ช่วยให้คุณสร้างกลยุทธ์ราคาได้อย่างเฉียบคม

• รองรับระบบ VAT: เลือกได้ว่าจะคำนวณราคาแบบรวม VAT หรือไม่

ตัดสินใจเหมือน CEO ด้วย Dashboard อัจฉริยะ (CEO’s Dashboard)

• เห็นภาพรวมใน 30 วินาที: เช็ก “สุขภาพ” ของร้านได้ทุกวันด้วย Food Cost เฉลี่ย, กำไรเฉลี่ย, จำนวนเมนู “ดาวเด่น” (กำไรสูง), และจำนวนเมนู “น่าเป็นห่วง” (ต้นทุนสูง)

• ค้นหาขุมทรัพย์ในร้าน: กราฟ Top 5 เมนูกำไรสูงสุด และ Top 5 เมนูต้นทุนสูงสุด จะชี้เป้าให้คุณเห็นทันทีว่าเมนูไหนคือเครื่องผลิตเงินสด และเมนูไหนที่ต้องรีบจัดการ

• วิเคราะห์เมนูแบบนักการตลาด: ด้วย Menu Engineering Matrix ที่ให้คุณกรอกยอดขายเพื่อวิเคราะห์หา “ดาวรุ่ง (Star)” ที่ต้องโปรโมท และ “ม้ามืด (Puzzle)” ที่รอให้คุณปลุกปั้น
  

Profit Canvas™ คือการลงทุนครั้งเดียว ที่จะมอบ “ความมั่นใจ” และ “อิสรภาพ” ให้คุณกลับไปสร้างสรรค์สิ่งที่รัก โดยไม่ต้องกังวลกับตัวเลขหลังร้านอีกต่อไป  เปลี่ยนความวุ่นวายหลังร้าน…ให้กลายเป็นข้อมูลเชิงลึกที่สร้างกำไรได้จริง

ส่วน FAQ / คำถามที่พบบ่อย

• ต้องเก่ง Excel ไหม?
  ตอบ: ไม่เลย! แค่กรอกข้อมูลตามช่องที่กำหนด

• ใช้บนมือถือได้จริงเหรอ?
  ตอบ: ได้ 100% ผ่านแอป Google Sheets

• มีการสอนใช้งานไหม?
  ตอบ: มีวิดีโอสอนอย่างละเอียดทุกขั้นตอน

Food Canvas: Profit Canvas™

ราคา: 2,990 บาท จากราคาปกติ 3,990 (ลงทุนครั้งเดียว ใช้ได้ตลอดชีพ)

สิ่งที่จะได้รับ: ไฟล์ระบบ Profit Canvas™, วิดีโอสอนการใช้งาน, สิทธิ์ในการรับอัปเดตเวอร์ชันในอนาคต

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ต้องเก่ง Excel/Google Sheets ไหม?

ไม่ต้อง — แค่กรอกข้อมูลในช่องที่กำหนด ระบบคำนวณให้อัตโนมัติทั้งหมด มีวิดีโอสอนทุกขั้นตอน

ใช้บนมือถือได้ไหม?

ได้ 100% — ทำงานบน Google Sheets ใช้ผ่านแอปได้ทั้ง iOS และ Android อัปเดตราคาวัตถุดิบจากตลาดผ่านมือถือได้

ใช้กับร้านขนาดไหนได้?

ออกแบบให้ใช้ได้ตั้งแต่ร้านเล็ก (1 ทำเล) ถึงร้านที่มีหลายช่องทาง (Robinhood/GRAB/LINEMAN/ShopeeFood/หน้าร้าน) — Abushi และ ช้อนแกง ใช้ระบบนี้ทั้งคู่

ข้อมูลของเราปลอดภัยไหม?

ไฟล์อยู่บน Google Sheet ของคุณเอง — เราไม่มีสิทธิ์เข้าถึง ข้อมูลทั้งหมดเป็นของคุณ 100%

อัปเดตเวอร์ชันใหม่ฟรีไหม?

ฟรีตลอดอายุไฟล์ — เมื่อมีฟีเจอร์ใหม่หรือแก้ bug เราส่ง link ใหม่ให้ทาง email

ต่างกับ Excel template ฟรีตามอินเทอร์เน็ตยังไง?

Profit Canvas™ มี Dashboard CEO + Menu Engineering Matrix (BCG) + Multi-channel pricing + Smart Ingredient Hub ที่ Excel ฟรีไม่มี และทดสอบใช้งานจริงในร้านของเรา 4 ปี

ขอ refund ได้ไหมถ้าไม่ชอบ?

ไฟล์ดิจิทัลไม่คืนเงินหลัง download — ยกเว้นไฟล์เสีย/link ใช้ไม่ได้ แจ้งภายใน 7 วัน เราคืนเงินเต็ม

---